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Menu dégustation
menu à 30€
* minimum 4 personnes
avec boisson incluse 35 €
ENTRÉES
brandade de ratatouille
Pastrami de joues fumées à l'œuf et à la roquette
Saumon fumé dans notre four au bois de pommier
Croquettes de calmar noir
Calamars sautés aux fèves et ail de printemps
MAJEUR
Morue 63
Entrecôte de bœuf salé 500gr grillée sur pierre (pour 4 personnes)
LE DESSERT
dégustation de pâtisserie
(un dessert pour 2 personnes)
Café
menu à 35€
* minimum 4 personnes
avec accord 40€
ENTRÉES
salade salée
Carpaccio de trotteurs à la sauce aux palourdes tigrées
Foie de lotte mariné
Joue de veau fumée à l'œuf et à la roquette
Dim-sum à la rose et aux moules
Saumon fumé dans notre four au bois de pommier
MAJEUR
Viande de boeuf crue (pour 4 personnes)
LE DESSERT
dégustation de pâtisserie
(un dessert pour 2 personnes)
Café
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