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Menu dégustation
 

menu à 30€

* minimum 4 personnes

avec boisson incluse 35 €

ENTRÉES

brandade de ratatouille

 

Pastrami de joues fumées à l'œuf et à la roquette

Saumon fumé dans notre four au bois de pommier

Croquettes de calmar noir

Calamars sautés aux fèves et ail de printemps

MAJEUR


Morue 63 

Entrecôte de bœuf salé 500gr grillée sur pierre (pour 4 personnes)


LE DESSERT

dégustation de pâtisserie

(un dessert pour 2 personnes)


Café 

menu à 35€

* minimum 4 personnes

avec accord 40€

ENTRÉES

salade salée


Carpaccio de trotteurs à la sauce aux palourdes tigrées


Foie de lotte mariné


Joue de veau fumée à l'œuf et à la roquette


Dim-sum à la rose et aux moules


Saumon fumé dans notre four au bois de pommier

MAJEUR

Viande de boeuf crue (pour 4 personnes)

LE DESSERT

dégustation de pâtisserie

(un dessert pour 2 personnes)


Café 

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